ノート 2010年3月第4週〜4月頭

• Choisir la formule de politess　http://www.maildesigner.com/formules-politesse.htm
  
• Yahoo!の宅配　はこBOON　http://www.takuhai.jp/hacoboon/hb701
  
• 東北芸術工科大学「こども芸術大学」　http://www.tuad.ac.jp/newsevents/headline/newpage_20100302_103330/
  
• 福岡ユニバーサルデザイン鑑定所　http://uinversal.seesaa.net/
  
• 学童入室「4月1日ショック」を防ぐには？　http://www.excite.co.jp/ 1歳で職場復帰？ 0歳で職場復帰？　http://focus.allabout.co.jp/
  
• ３／１４の宣教
  ゲッセマネの園での眠りと、「主は愛する者に眠りをお与えになる」（エレミヤ３２：９）
  われわれが眠れるのは、イエスがそばで代わって苦しんで下さっているからかもしれない。神様が与えて下さる眠りに感謝しつつも、人の痛み、神の痛みに目覚めて寄り添う者でありたい。　
  
• 砂糖は2種類
  
  • 含蜜糖・・・黒砂糖、さとうきび一番糖など
  • 分蜜糖・・・上白糖、グラニュー糖、白双糖、中双糖、三温糖など
• ウェストミンスター寺院　ローレンス卿の墓碑
  「彼は、この上なく神を恐れたので、人を恐れることはほとんどなかった」
  
• お気に入りレシピ
  
  • アップルパイ風餃子　erecipe
  • 小松菜とツナのピリ辛炒め　erecipe
  • いなり寿司　erecipe
  • ビーンズトマト煮　erecipe
  • むきアサリとゴボウの甘辛煮　erecipe
  • アサリのショウガ汁　erecipe
  • いさきの煮付・・・魚２尾は、うろこ・えら・内蔵を除き、血合袋に切り込みを入れてキレイに掃除し、水気を取り両面に切り込みを入れる。生姜１片は半分を薄切り、半分は針生姜にして５分位水にさらす。いんげん６本は塩湯でして半分に切る。鍋に水150cc・酒1/3C・みりん1/3C・醤油３T・砂糖3/2Tを入れ、生姜の薄切りと魚を並べ、落とし蓋して、煮汁をかけながら約10分。煮汁にとろみがついてきたら火を止め、器に魚を盛り、煮汁にいんげんを入れてさっと火を通し、からめて添える。針生姜は天盛り。
    
  • わかめときゅうりの酢の物・・・きゅうり２の皮をむいて小口切りにし塩でしんなりさせて絞る。ワカメをもどして一口大に切る。白ゴマ２T・砂糖２T・酢３T・薄口醤油１ｔ、出汁１T、塩少々であえる。
    
  • わらび餅・・・蕨粉1/2C・水２C・砂糖２Tを鍋の中で溶いて火にかけて練る。透明に鳴ったら流し器に入れて冷水で冷やす。
    
  • イカとトマトのサラダ・・・イカ１杯は足を抜いてキレイに掃除し、水気をふいて皮をむく。7mm位の輪切りにし、足は食べやすい大きさに切って、塩1/2t・ニンニクみじん1片・酒２ｔ・サラダ油２ｔで下味をつける。トマトは湯むきをして斜めの輪切りにし皿に並べてドレッシング｛塩１ｔ・コショウ少々・酢3/2T・サラダ油9/2T｝をかけて冷やしておく。下味のついたイカをフライパンに入れ、酒２Tをかけて蒸し煮し、冷ます。皿に盛り、バジルをちぎってのせる。
    
  • 白玉団子・・・白玉粉100ｇは打ち水をして、しばらくおき、水を少しずつ加えて練り、耳たぶ位の固さにこねる。平たい団子に丸め、熱湯で茹でて浮いてきてから1～2分で冷水にとる。
    
• living motif　http://www.livingmotif.com/shop/　キッチンツール、ステーショナリー、インテリア
  
• おまるカバー　http://mothering.jp/omutsu/entry-5268.html
  でもたぶんタオルで作れる