2010年3月27日

ノート 2010年3月第3週

  • 予防接種の件

  • Gmail Backup・・・GmailをローカルPCにバックアップできる。マック版はないがLinux版あり。
  • 先送り防止 ツァイガルニク効果 http://www.mindhacks.jp/2010/03/post-2181
  • 奥本大三郎訳の「ファーブル昆虫記」
  • 古賀亜十夫記念館@佐賀県有田町 西日本新聞2010.3.22

    子供の頃に持っていたガリバー旅行記にも、この絵が載っていた。カラーだったのか。記念館に行ってみたい。
  • 「整理」と「整頓」の違いを考えることから掃除は始まる http://www.kokuyo.co.jp/yokoku/master/cleaning/002.html
  • はんこ卸売センター 福岡南
    tel:092-557-1611
    fax:092-557-1612
    福岡県福岡市南区向野1-22-13
    営業時間: 平日9:30~19:30、土9:30~17:30
    休業日: 日曜・祝日
  • 米粉でパンを焼くコツ from 飯田順子「ホームベーカリーだから簡単! 天然酵母パン」まどかぴあ図書館596.6

    • 米粉にはグルテンがなく、そのままではふくらまないので、強力粉3割程度と混ぜて使う。
    • うるち米を使った米粉は、薄力粉の代わり→ケーキ用。
      もち米を使った米粉が強力粉の代わり→パン用。
    • 色がつきすぎる傾向があるので焼き色を「淡」に設定。
  • お気に入りにして

    • 鮭と大豆の煮込み bob-an
    • チキンとインゲンのカレーサラダ・・・鶏ささみ2本は軽く茹でてそのままゆで汁の中でさますと肉が軟らかくジューシーになる。インゲン20本は塩ゆでして4等分に。マヨネーズ大2~3とカレー粉小1/2であえる。
    • 人参とツナのマスタードサラダ・・・人参1本は千切りにして塩をまぶし水気を手で絞る。油を切ったツナを加え、オリーブ油大匙2~3と粒マスタード小匙2を混ぜ、塩コショウで味を調える。
    • 米粉入り豆乳パン・・・豆乳180cc、強力粉180g、米粉70g、砂糖10g、バター20g、塩4g、イースト4.5g
  • 書見台 PortaBook Message http://store.shopping.yahoo.co.jp/abird/100407.html
    PortaBook Transparent http://store.shopping.yahoo.co.jp/abird/100400.html
  • MKV・・・ブルーレイもリッピング可能。http://www.makemkv.com/download/
  • Aphex Twin, Window Licker, nanou, Throbbing Grittle

1 件のコメント:

  1. 古賀亜十夫さんの「ガリバー」の挿絵、懐かしいです!

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